Балкан Тур 2012 се проведе за втора поредна година в дните от 14 до 18 май. Инициативата е на Сръбската асоциация на аграрните журналисти Агропрес с подкрепата на Министерството на земеделието, търговията, горите и управлението на водите и на сръбската Търговска палата. Целта на събитието беше да запознае чуждестранната агропреса с напредъка на сръбското земеделие и преработвателна промишленост и готовността им за изпълнението на изискванията на ЕС.

По време на 5-дневния тур 50 сръбски и чуждестранни агрожурналисти от Албания, Германия, Ирландия, България, Дания, САЩ, Словения, Черна гора, Швейцария, Хърватска посетиха най-добрите ферми и предприятия в хранително-вкусовата промишленост в Сърбия, а домакините презентираха културата и традициите на страната. Гостите бяха поканени при най-големите компании за производство на зеленчуци, соеви и млечни продукти, свинско и пилешко месо, мед, плодове. Събитието даде възможност на агрожурналистите да се запознаят с най-известните сръбски брандове и да опитат от хранителни продукти, отговарящи на най-високите стандарти за качество.

Отглеждането на свине е добър бизнес в Сърбия

Производството на свинско месо в Сърбия има голям потенциал, именно затова Балкан Тур 2012 включи посещение на фирма Напредък в Стара Пазова, където отглеждат полски култури на площ от 4500 акра и имат модерна ферма за отглеждане на 30 хил. прасета, както и център за изкуствено осеменяване. Фермата е част от компанията Делта Аграр, която се занимава още с производство на висококачествена земеделска продукция, дистрибутира и произвежда различни продукти, включително и хранителни. Във всички тези направления целта на холдинга е да стане национален и регионален лидер. Предприятието в Стара Пазова разполага и с развъдна ферма, където се произвеждат прасета по датска технология, които са устойчиви на заболявания, много са жизнени и имат оптимално съотношение на месо и сланина. Операциите във фермата са подчинени на Global Gap стандарт, отнасящ се за селскостопанските животни, и отговаря на всички екологични и санитарни стандарти за незамърсяване на околната среда. Това на практика отговаря не само на националното, но и на европейското законодателство.

Автор: списание АгроКомпас

Целия материал четете в брой Юли 2012