Агрокомпас Архив броеве
Безплатен е-майл бюлетин
Материали със свободен достъп
Home Search E-mail us
БългарскиАнглийски
ТЪРСИ В СТАТИИТЕ
Петък, 29 Март 2024

Декември 2023

Предишен | Следващ
КАТАЛОЖЕН № 1053

ЗА ПОТРЕБИТЕЛИ

  РУБРИКИ

АГРО НОВИНИ


Рубрика: Гост на броя Брой: Септември 2010
Спекулата е в ниската цена на хляба
Георги Попов – председател на Асоциацията на хлебопроизводителите и сладкарите „Хляб за България”

Спекулата е в ниската цена на хляба

Георги Попов

print

e-mail facebook
- Появиха се упреци, включително и на земеделския министър, че още не сме започнали да преработваме зърното от новата реколта, а хлябът в различни части на страната вече поскъпна между 10 и 30%. Оправдано ли е това предсрочно повишение на цената му и има ли спекула?
 
 
- Спекула категорично няма. Когато някой твърди нещо, трябва първо да се запознае с производствения процес. Министърът на земеделието не е длъжен да го познава, но в случая не е прав. Производственият процес при хляба в момента е такъв, че пшеницата, която се преработва на брашно, е на новите цени. Ако в края на юли се купуваше на 350–380 лв. за тон, от началото на август хлебопроизводителят плаща по 600 лв. за тон брашно. Каква е цената на зърното по борсите, няма значение. Важното е за колко мелницата ще му продаде брашното. Зърното на борсата в Чикаго може да е 5 лв. за килограм, но при положение, че у нас брашното струва 600 лв./т, за каква спекула говорим? Има и една друга заблуда – нито един мелничар, нито един хлебар не купува през август месец всичко за цялата година. Той купува толкова, колкото пари има, а той няма пари. По тази причина разполага с много малки количества, които му достигат за няколко дни. В момента хлебарят плаща на нови цени и за него няма значение каква е реколтата, а на какви стойности купува брашното за произвеждания от него хляб.
        
- Тоест поскъпването на хляба е преди всичко функция на стойностите на брашното.
 
 
- Хлебопроизводителите се съобразяват най-вече с цената на мелничарите. От мелницата може да са купили зърното и на 100 лв./т, но за нас е важно на колко ще ни продадат брашното, без да ни касае каква е тяхната калкулация на печалба.
Целия материал четете в брой Септември 2010



ПОСЛЕДНО ДОБАВЕНИ ВСИЧКИ...
Иновативно и печелившо земеделие с продуктите на Corteva Agriscience™
Компанията залага на иновации и био решения – това стана ясно на Портфолио Фарм край добруджанското село Победа

Атрактивни попълнения в портфолиото на Nuseed при слънчогледа
Компанията излиза и с нови култури – карината и тръстика

Листните торове на Лебозол® – сигурност и ефективност при климатични промени
Ефективното редуциране на азотното хранене ще бъде все по-важна тема в следващите години

Деница Иванова: Изкупната цена на малините за преработка падна двойно в сравнение с миналогодишната
Пазарът на малини и ягоди за прясна консумация постоянно расте

 

София, жк. Лозенец,
ул. "Червена стена" 46
тел: 0700 200 63

e-mail: office@agrocompass.bg