Четете онлайн списание Агрокомпас
Безплатен е-майл бюлетин
Материали със свободен достъп
Home Search E-mail us
БългарскиАнглийски
ТЪРСИ В СТАТИИТЕ

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Понеделник, 19 Февруари 2018

Януари 2018

Предишен | Следващ
КАТАЛОЖЕН № 1053

ЗА ПОТРЕБИТЕЛИ

  РУБРИКИ

АГРО НОВИНИ


Рубрика: Предприемачество Брой: Ноември 2014
Ще имат ли шанс дребните производители у нас
С голяма кошница очаквания и щипка биооптимизъм на първия Фест на фермерските пазари

Ще имат ли шанс дребните производители у нас

print

e-mail facebook

Фермерските пазари, като една доказана и добре работеща европейска практика, все повече се налагат и у нас. За радост на производителите и потребителите, столицата ни стана домакин на първия Фест на фермерските пазари. Той се проведе в рамките на проекта „Правим ОСП да работи за обществото и околната среда“, финансиран от ЕС. „Това е един проект, който тече в редица европейски страни и чиято единствена цел е да направим наистина така, че ОСП да работи и за хората, и за обществото, и за околната ни среда, сподели Ивайло Попов, координатор проекти в Сдружение „За Земята“. – В рамките на този проект текат редица инициативи в Европа. В България решихме да се фокусираме предимно върху това да подпомогнем фермерските пазари. Защо взехме това решение? Защото за нас фермерските пазари са това, което може практически да изведе малкия и средния производител от нищетата, в която се намират по-голямата част от тях в момента. Защо може да го изведе и какви са предимствата и ползите от това да имаме фермерски пазари? Ами много е просто – когато производителят и купувачът се срещнат директно, те имат възможност да си общуват. А от това общуване се раждат много неща – ражда се една по-качествена храна, раждат се едни по-справедливи цени за производителите и едни добри цени за крайните купувачи. В същото време, общувайки си, самите потребители могат да изразят своите желания и предпочитания каква храна искат да консумират. Разбира се, както всички хора по света и ние искаме да ядем качествена храна. Дали ще е биологично сертифицирана, или ще е произведена по достатъчно екологичен начин. При всички положения ще е много по-добре от храна, която е анонимна, която обикновено пазаруваме от супермаркетите и за която не знаем нищо. Именно за това ние от сдружението „За Земята“ решихме да направим всичко, което е по силите ни, за да подпомогнем развитието на тези фермерски пазари. И да покажем, че ОСП може да работи в тази насока. Неслучайно и в новия програмен период една от специалните цели, която си е заложила ОСП, е именно развиването на късите вериги на доставки. Те могат да бъдат най-различни форми, но според нас хранителните кооперативи и фермерските пазари са едни чудесни примери за това.“

Първият фестивал на фермерските пазари се проведе в парка „Заимов“ в София. Веднага след официалното му откриване беше организиран форум, посветен на Общата селскостопанска политика на ЕС и стартирането на ПРСР. Деловата част, съпътстваща фестивала, включи и обсъждане на възможностите на земеделските производители за извършване на директни продажби. Производителите на мляко и млечни продукти научиха как да се регистрират по Наредба 26 за директните продажби. Представени бяха и иновативни идеи за директни продажби и къси вериги на доставка.

 

Автор: Валери Станев
Целия материал четете в брой Ноември 2014



ПОСЛЕДНО ДОБАВЕНИ ВСИЧКИ...
В Северозапада мафия дирижира достъпа до еврофондовете
Мая Червеняшка, консултант по европроекти от Враца

Свободата да се прилага ОСП след 2020 г. ще даде възможност на икономически силните да диктуват
Магърдич Хулиян е основател и председател на Национално сдружение на малките семейни ферми и преработватели /НСМСФП/

Даниел ПЕРОБ е избран за председател на Sorghum ID
България не участва в първия Управителен съвет на междупрофесионалната организация

NIK Аcademy официално отвори врати
Първият по рода си център за обучение е в с. Изгрев

 

София, жк. Лозенец,
ул. "Червена стена" 46
тел: 0700 200 63

e-mail: office@agrocompass.bg