Четете онлайн списание Агрокомпас
Безплатен е-майл бюлетин
Материали със свободен достъп
Home Search E-mail us
БългарскиАнглийски
ТЪРСИ В СТАТИИТЕ

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Четвъртък, 23 Ноември 2017

Ноември 2017

Предишен | Следващ
КАТАЛОЖЕН № 1053

ЗА ПОТРЕБИТЕЛИ

  РУБРИКИ

АГРО НОВИНИ


Рубрика: Предприемачество Брой: Ноември 2014
Ще имат ли шанс дребните производители у нас
С голяма кошница очаквания и щипка биооптимизъм на първия Фест на фермерските пазари

Ще имат ли шанс дребните производители у нас

print

e-mail facebook

Фермерските пазари, като една доказана и добре работеща европейска практика, все повече се налагат и у нас. За радост на производителите и потребителите, столицата ни стана домакин на първия Фест на фермерските пазари. Той се проведе в рамките на проекта „Правим ОСП да работи за обществото и околната среда“, финансиран от ЕС. „Това е един проект, който тече в редица европейски страни и чиято единствена цел е да направим наистина така, че ОСП да работи и за хората, и за обществото, и за околната ни среда, сподели Ивайло Попов, координатор проекти в Сдружение „За Земята“. – В рамките на този проект текат редица инициативи в Европа. В България решихме да се фокусираме предимно върху това да подпомогнем фермерските пазари. Защо взехме това решение? Защото за нас фермерските пазари са това, което може практически да изведе малкия и средния производител от нищетата, в която се намират по-голямата част от тях в момента. Защо може да го изведе и какви са предимствата и ползите от това да имаме фермерски пазари? Ами много е просто – когато производителят и купувачът се срещнат директно, те имат възможност да си общуват. А от това общуване се раждат много неща – ражда се една по-качествена храна, раждат се едни по-справедливи цени за производителите и едни добри цени за крайните купувачи. В същото време, общувайки си, самите потребители могат да изразят своите желания и предпочитания каква храна искат да консумират. Разбира се, както всички хора по света и ние искаме да ядем качествена храна. Дали ще е биологично сертифицирана, или ще е произведена по достатъчно екологичен начин. При всички положения ще е много по-добре от храна, която е анонимна, която обикновено пазаруваме от супермаркетите и за която не знаем нищо. Именно за това ние от сдружението „За Земята“ решихме да направим всичко, което е по силите ни, за да подпомогнем развитието на тези фермерски пазари. И да покажем, че ОСП може да работи в тази насока. Неслучайно и в новия програмен период една от специалните цели, която си е заложила ОСП, е именно развиването на късите вериги на доставки. Те могат да бъдат най-различни форми, но според нас хранителните кооперативи и фермерските пазари са едни чудесни примери за това.“

Първият фестивал на фермерските пазари се проведе в парка „Заимов“ в София. Веднага след официалното му откриване беше организиран форум, посветен на Общата селскостопанска политика на ЕС и стартирането на ПРСР. Деловата част, съпътстваща фестивала, включи и обсъждане на възможностите на земеделските производители за извършване на директни продажби. Производителите на мляко и млечни продукти научиха как да се регистрират по Наредба 26 за директните продажби. Представени бяха и иновативни идеи за директни продажби и къси вериги на доставка.

 

Автор: Валери Станев
Целия материал четете в брой Ноември 2014



ПОСЛЕДНО ДОБАВЕНИ ВСИЧКИ...
Най-голямото бизнес събитие в София - Месомания, Светът на млякото, Булпек, Салон на виното, Интерфуд & Дринк и Сихре
Ивайло Иванов, управител на Интер Експо Център

Увеличение на заплатите - равно на нула
С 2 млн. лв. са увеличени парите за Напоителни системи за защита на вредното въздействие на водите

Който замръсява подпочвените води, ще плаща за почистване
Невена Петрова - директор Дирекция „Продукти за растителна защита, активни вещества, антидоти и синергисти“, ЦОРХВ

Една топлина с различни лица
Удивителни истории

 

София, жк. Лозенец,
ул. "Червена стена" 46
тел: 0700 200 63

e-mail: office@agrocompass.bg