В днешно време е невъзможно малините да се отглеждат без напояване. Преди е могло, но във високите полета на Троян, Тетевенския балкан, Родопите. Сега обаче тези насаждения започнаха да страдат от засушаването и добивите рязко спадат. Това разказа Божидар Петков, собственик на малинови насаждения в с. Дълбок дол, Троянско. Той е и председател на Българската асоциация на малинопроизводителите. Затова малините са си намерили друго местообитание. А именно с чернозем и места, където има добре развити системи за напояване. И наличие на възможности за наемане на сезонни работници.
Равнини
Така доскоро типично планинският плод се измести в равнините. През последните години три са лимитаращите фактори за развите на малинопроизводството, определи Божидар Петков - това са плодородни земи, напояване и работници.
В момента малиновите райони в страната са в Североизточна България - Попово, Лозница, Шумен, Разград, Търговище, частично Добрич и останалите в Троянския Балкан, Летница, Пловдивското поле и районите на Самоков.
Туризъм
В стопанството на Божидар Петков в троянското село Дълбок дол се прави туризъм, точно като в германска ферма. Там на сто декара се отглеждат био малини, плодни дръвчета и зеленчуци. Продукцията както при всички останали ферми се предлага на пазара за пресни плодове и зеленчуци и за индустриална преработка.
Разходка с пеперуди
Така фермата предлага услуга на всеки, който желае, да се разходи до плантациите в определни дни, най-вече почивните, да си набере малини. Ако желае, може да остане да преспи в къщите за гости в селото или на самото стопанство. От това предложение обикновено се възползват семейства с малки деца. Така хората от града си берат плодове за лични нужди. От една страна си изкарват приятно, от друга - децата научават, че малините не растат на рафта, а на полето. И понеже насажденията са био, сред тях е пълно с пеперуди, гъсенички и всякакви буболечки.
Правим го в определени дни, иначе имаме работници и през седмицата не ни е толкова възможно, обясни Божидар Петков. Точно това е и един от начините за прилагане на късите вериги на доставка, толкова популярни сред фермерите в Европейския съюз.
Предварителни продажби
Семейството подсигурява успешно пазара си и чрез директни доставки до клиентите. Това най-общо казано е кошница с плодове и зеленчуци, които се доставят до дома на клиентите. По този начин ние продаваме предварително продукцията си, защото в повечето случаи договоряме с клиентите в началото на сезона от какво ще имат нужда най-вече. И това ни ориентира по отношение на сортовете и вида зеленчуци.
Пари от ПРСР
Божидар Петков е придобил магистърска степен по Агроекология в Германия. Бил е управител на две немски фирми за отглеждане на ягодоплодни в района на Троян. През 2014 г. създава заедно със съпругата си собствена фирма за отглеждане на ягодоплодни. Създават смесена био градина от малини, сливи, круши, череши, десертно грозде и медицинска шипка. Отглеждат и десертно грозде, което за планинския район е необичайно. Насажденията обаче се намират на южен склон, върху който от древни времена е имало лозя и се нарича Лозината. Сортовете са български, десертни. Насаждението е младо, тригодишно. Лозето е 7 дка и е създадено с помощта на ПРСР по мярка 121 за създаване на бионасаждение, семесена овощна градина и техника към нея.