Една добра новина ни заведе на 4 юни в Пловдив, където в опитната база на Аграрния университет, известна като Агроекологичен център, беше официално открита първата в България учебна биоферма. Наречена е с красивото име „Слънчева градина” и самото то подсказва, че предназначението ù е свързано с децата. В нея те ще могат със собствените си ръце да направят лехички, да ги оформят и подравнят, да ги наторят, да посадят семе или разсад и после да проследят тяхното развитие. Докато откъснат своето цвете, тиквичка, чушка или домат и видят как от тях може да се направи пюре, да се консервират за зимата, да приготвят сами лютеница или да си покрият с нея филийката хляб. Преди това ще я намажат с масло, което сами са „избили” от сметаната, която са получили от прясното мляко. А преди сметаната са го напълнили в пастьоризатора и са го включили на необходимата температура и време. След това са заквасили сирене или кисело мляко. А ако искат, могат да направят и кашкавал. За това им помага зооинженерът Тенчо Христов. Той им разказва за домашните животни, даващи мляко с ценни хранителни вещества, за тяхното здраве, за тънкостите при преработката на суровината в малки или големи количества.

Още от рубриката
	Как да бъдат преодолени стресовите условия при отглеждането на рапица и да бъде заложена здрава и обилна реколта Характерно за тази пролет беше, че рапицата преживя стрес от преовлажняване
	Нискокачествени сортове пшеница категоризират част от реколтата като фуражна Д-р ссн Иван Тодоров – представител за Североизточна България във фирма „Агро Био Семена”, офис гр. Добрич
	„ЕУРАЛИС СЕМЕНА”: Доверeте се на лидера в търговията, селекцията и семепроизводството на хибриди зимна маслодайна рапица Продуктовата листа на компанията включва 7 хибрида зимна маслодайна рапица с различна ранозрелост
	Сортовете пшеница и ечемик на - Нова рубрика „Лимагрейн”…..Защо? Нискa сеитбена норма и висока братимост на сортовете... Защо не, когато става въпрос за пшеница
	Да изпревариш времето...с навигацията EZ-Guide 500 на „Trimble” Няма по-добър помощник, защото при пръскането не може визуално как да се проследи кое е напръскано и кое не е
	Сортът Болярка – царицата на пшениците  „Сортови семена” – Разград притежава изключителните права над този нов сорт