Желателно е повече от суровината да се преработва в страната, вместо да се изнася, което би добавило стойност и би осигурило заетост в сектора, казва председателят на Асоциацията на преработвателите на маслодайни семена.

Състоянието на сектора и предизвикателствата пред преработвателите

Каква е актуалната ситуация в сектора на преработката на маслодайни култури?

В момента индустрията среща сериозни предизвикателства, особено за големите заводи, които изискват значителни количества суровина. Вътрешните покупки са ограничени, а възможностите за внос са затруднени. Това води до недостатъчно натоварване на производствените мощности. Поради тази причина провеждаме срещи с различни институции, за да намерим решения и да осигурим по-добри условия както в настоящия момент, така и в бъдеще.

Как България се позиционира в производството и експорта на маслодайни семена?

България произвежда значително повече слънчоглед, отколкото са вътрешните ѝ нужди – през изминалата година, въпреки сушата, добивът беше пет пъти над необходимото. Големите предприятия в страната са ориентирани предимно към износ, като са оборудвани с модерни технологии и успешно се конкурират на международния пазар. Основното предизвикателство обаче е осигуряването на достатъчно суровина за тяхната работа.

Какви мерки могат да помогнат за подобряване на ситуацията?

Необходимо е да се стимулира вътрешното производство на маслодайни семена като слънчоглед и рапица. Нашите предприятия имат капацитет да преработват и други култури, но за това е нужна целенасочена политика и подкрепа от държавата. Желателно е повече от суровината да се преработва в страната, вместо да се изнася, което би добавило стойност и би осигурило заетост в сектора.

Как ограниченията върху вноса от Украйна се отразиха на сектора?

През 2023 г. беше въведена забрана за внос на слънчоглед от Украйна – най-големият производител и доставчик за нашата индустрия. Въпреки че тази забрана отпадна, нови регулаторни бариери усложняват вноса, което затруднява производствения процес. Ние настояваме за ясни и предвидими условия, които да позволят на земеделските производители и преработвателите да планират дейността си ефективно.

Как геополитическите фактори влияят на вашия сектор?

Различни протекционистични мерки в световен мащаб оказват влияние върху цените и достъпа до суровини. Например, големите производители на слънчоглед ограничават експорта, за да насърчат вътрешната преработка. Това е напълно разбираемо, но създава предизвикателства за страните, разчитащи на внос.

Какви са очакванията за развитието на сектора?

Разчитаме на благоприятни климатични условия и стимулиране на вътрешното производство. Ако се подобри поливното земеделие, може да се увеличи производството на соя и други маслодайни култури. България внася над 100 000 тона соев шрот годишно, а ако създадем подходящи условия, бихме могли да произвеждаме част от тези количества вътрешно.

Какви иновации могат да допринесат за подобряване на сектора?

Преработвателните предприятия вече внедряват най-новите технологии за контрол на качеството, включително анализ на суровината за пестициди, тежки метали и други замърсители. Възобновяемата енергия и въглеродната неутралност също са важни аспекти, които ще повлияят на конкурентоспособността на сектора.

Интервю на Инес Златанова