Четете онлайн списание Агрокомпас
Безплатен е-майл бюлетин
Материали със свободен достъп
Home Search E-mail us
БългарскиАнглийски
ТЪРСИ В СТАТИИТЕ

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Неделя, 18 Февруари 2018

Януари 2018

Предишен | Следващ
КАТАЛОЖЕН № 1053

ЗА ПОТРЕБИТЕЛИ

  РУБРИКИ

АГРО НОВИНИ


Рубрика: Тема на броя Брой: Декември 2017
Угърчин - фест на подземната гъба
Първият фестивал на трюфелите

Угърчин - фест на подземната гъба

Зам.-кметицата на Угърчин Мария Динова заедно с Франческо Урбан, Цветозар Мичевски и Рикардо Чезари, които се връщат от лов на трюфели в горите над градчето. Според тях лесовете наоколо са пълни със златната гъба

print

e-mail facebook

 

Фестивал на трюфелите в България вече има и той се състои в Угърчин, в края на септември. Гостите се угощават с купища ризото с трюфел, шоколад с трюфел и какви ли не още вкусотии. Едно от най-интересните забавления е дефилетата на кучета търсачи на трюфели, които са изключително скъпи. За празника вече втора година пристига собственикът на италианската компания, която е лидер в производството и преработката на трюфели в света. Това е Франческо Урбан, съпроводен почти винаги от Рикардо Чезари, експерт агроном. Те гостуват задължително на Цветозар Мичевски, който пък е съсобственик на фабриката за преработка на диворастящи гъби в Угърчин.

Приятелството между тримата датира от дълги времена, когато техните родители са били само партньори в бизнеса. Днес италианците купуват част от продукцията на българската фабрика.

Грандиозни планове

По-важното е, че имат грандиозни планове за сътрудничество в областта на отглеждането на трюфелови платанции. Италианците имат плантации с фиданки, които заразяват с трюфели и предвиждат да започнат продажбата им на клиенти в България. Може да се каже, че те са водеща компания в този бизнес. Според Франческо Урбан почвите и климатът в България са изключително подходящи за трюфели. До това заключение е стигнал екип от италиански агрономи, които са обиколили почти цялата страна, за да изследват условията.

Липа преди всичко

Италианците твърдят, че най-подходящ дървесен вид за трюфелите е липата. Според Франческо Урбан обаче, между дърветата е добре да има само трева, а не лавандул или друга растителност.

Италианците обещават, че ще дават пълната консултация на клиентите си на заразени фиданки и че ще изкупуват продукцията от скъпата гъба.

 

Автор: Светлана Трифоновска
Целия материал четете в брой Декември 2017



ПОСЛЕДНО ДОБАВЕНИ ВСИЧКИ...
В Северозапада мафия дирижира достъпа до еврофондовете
Мая Червеняшка, консултант по европроекти от Враца

Свободата да се прилага ОСП след 2020 г. ще даде възможност на икономически силните да диктуват
Магърдич Хулиян е основател и председател на Национално сдружение на малките семейни ферми и преработватели /НСМСФП/

Даниел ПЕРОБ е избран за председател на Sorghum ID
България не участва в първия Управителен съвет на междупрофесионалната организация

NIK Аcademy официално отвори врати
Първият по рода си център за обучение е в с. Изгрев

 

София, жк. Лозенец,
ул. "Червена стена" 46
тел: 0700 200 63

e-mail: office@agrocompass.bg