logo


Биляна Николова, меден сомелиер: Медът е супер храна и моя кауза е да популяризирам българските медове по света

Биляна Николова, меден сомелиер: Медът е супер храна и моя кауза е да популяризирам българските медове по света

Достойно представяне на България на световния пчеларски конгрес Апимондия в Копенхаген. Достойно представяне на България на световния пчеларски конгрес Апимондия в Копенхаген. Как се случи това и какво беше Вашето участие? Копенхаген беше домакин на 49-тото издание на...
Албина Ясинская: Когато любовта към земята се превръща в европейско признание

Албина Ясинская: Когато любовта към земята се превръща в европейско признание

Женската енергия зад устойчивото българско фермерство. Отличие на европейско ниво: Дама Био фермер на Европа Тази година Албина Ясинская беше удостоена с престижното отличие „Дама Био фермер на Европа“. „Бях развълнувана още когато разбрах, че сме сред финалистите, а...
Не е лесно, но е моето: философията на един млад фермер

Не е лесно, но е моето: философията на един млад фермер

Млад фермер гради устойчиво стопанство без субсидии. „Можех да замина за чужбина. Но реших да ми е по-трудно. По-добре е да пробваш тук нещо свое. Това си е предизвикателство.“ Така започва разговорът ни с Васил Дамянов, фермер трето поколение, който съзнателно е...
Алеко Гальов: Само когато съм при животните, се чувствам истински спокоен

Алеко Гальов: Само когато съм при животните, се чувствам истински спокоен

С особена любов Алеко отглежда и български овчарски кучета. В българо-мохамеданското село Грашево животът тече спокойно, далеч от шума на града. Хората тук изповядват исляма, но вярата не е повод за разделение – напротив, религията е източник на ценности и доброта....
Всяка година ферма в с. Момково произвежда около 300 телета

Всяка година ферма в с. Момково произвежда около 300 телета

Росица Перчемлиева, животновъд: Затворихме цикъла – от отглеждането на фуража и животните, до производството на готови млечни продукти. Разкажете за вашата семейна ферма и за породата, на която разчитате. Ние сме семейна млечна ферма, разположена в село Момково, близо...
Петър Шилев учи зооинженерство и е поел основна роля във фамилното стопанство

Петър Шилев учи зооинженерство и е поел основна роля във фамилното стопанство

Той е трето поколение фермер. Фамилия Шилеви са говедовъди от село Правище, община Съединение. В стопанството се отглеждат 100 крави от породата Холщайн, а производството е със затворен цикъл – от добива на сурово мляко до преработката му в сирене и директна доставка...