Медът под лупа: какво показват проверките на БАБХ
Интервю с д-р Кремена Стоева, началник отдел „Контрол на храните“ при БАБХ. Доктор Стоева, темата за така наречения „фалшив мед“ редовно излиза на дневен ред. Може ли първо да изясним: има ли фалшив мед или мед, който не отговаря на определени изисквания? На ниво ЕС...
Плевенската черноглава овца: порода на ръба
Кредити, субсидии и реалности: животът на един овцевъд. Бранимир Боянов е фермер и представител на Асоциацията за развъждане на Плевенската черноглава овца. Говори спокойно, но с онзи натрупан през годините реализъм, който не оставя място за илюзии. „Овцата –...
Хлебарският бранш на ръба: растящи разходи, натиск от пазара и липса на контрол
Поскъпването на хляба – симптом на по-дълбока криза. Хлябът, една от най-чувствителните стоки за българското домакинство, вече е с около 20% по-скъп, показва официалната статистика. Според Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и...
Енергия, внос и несигурност: Как оранжерийният сектор оцелява в бурни времена
От доматите до геотермалната енергия: Пътят към устойчивост в оранжерийния сектор. Климатични аномалии, липса на надеждно напояване, растящи цени на енергоносителите и пазарна несигурност, породена от геополитическите сътресения – поредната предизвикателна година за...
Пчеларството е всеотдаен труд и уважение към труда на пчелите
Защо Гени и Пенка Титови отчитат под 10% смъртност в своя пчелин. Със сигурност помните образцовия пчелин на Гени и Пенка Титови от Ръжево Конаре, които отглеждат своите пчелни семейства с любов и всеотдайност. Каква е картината в стопанството две години по-късно?...Интервюта
Павел Стоименов: Европа може да е партньор на България, не само да ни глобява
Проф. д-р Васил Живков: Мебелите са сегмент, в който ние не можем безконтролно да вдигаме цени
Мирослав Ненковски: Никога не разглеждам състезанията като трудности, а като предизвикателство
Борислав Сандов: Трябва да се търсят възможности за пашуване в природните паркове
Васил Василев: Има 10 процента ръст на приходите от организиран ловен туризъм в България