logo


Череши с над 200% надценка: Къде по веригата поскъпват плодовете?

Череши с над 200% надценка: Къде по веригата поскъпват плодовете?

от | юли 23, 2026 | Бяло на черно

Високите цени на плодовете не остават при фермерите. В страна с традиции в овощарството българските потребители все по-често плащат по-високи цени за плодове и зеленчуци в сравнение с много други европейски държави. За мнозина покупката дори на половин килограм череши...
Кризата в млечния сектор: фермерите и преработвателите под сериозен натиск

Кризата в млечния сектор: фермерите и преработвателите под сериозен натиск

от | май 28, 2026 | Бяло на черно

Не е нормално един участник във веригата да реализира 100% надценка, а останалите да не могат да постигнат дори 5–7% рентабилност. Владислав Михайлов, председател на Националната асоциация на млекопреработвателите, алармира за тежка ситуация в бранша. „Картината е...
Боян Минков: Белоградчик трябва да стане малък, бутиков туристически център

Боян Минков: Белоградчик трябва да стане малък, бутиков туристически център

от | апр. 9, 2026 | Бяло на черно

Инфраструктура и социални проекти – модерни улици, осветление и домове. Какви са основните Ви приоритети като кмет на община Белоградчик? Проблемите в Белоградчик не се различават много от тези в другите общини, но при нас основен приоритет е туризмът. Белоградчик е...
Медът под лупа: какво показват проверките на БАБХ

Медът под лупа: какво показват проверките на БАБХ

от | мар. 17, 2026 | Бяло на черно

Интервю с д-р Кремена Стоева, началник отдел „Контрол на храните“ при БАБХ. Доктор Стоева, темата за така наречения „фалшив мед“ редовно излиза на дневен ред. Може ли първо да изясним: има ли фалшив мед или мед, който не отговаря на определени изисквания? На ниво ЕС...
Плевенската черноглава овца: порода на ръба

Плевенската черноглава овца: порода на ръба

от | ян. 30, 2026 | Бяло на черно

Кредити, субсидии и реалности: животът на един овцевъд. Бранимир Боянов е фермер и представител на Асоциацията за развъждане на Плевенската черноглава овца. Говори спокойно, но с онзи натрупан през годините реализъм, който не оставя място за илюзии. „Овцата –...
Хлебарският бранш на ръба: растящи разходи, натиск от пазара и липса на контрол

Хлебарският бранш на ръба: растящи разходи, натиск от пазара и липса на контрол

от | дек. 16, 2025 | Бяло на черно

Поскъпването на хляба – симптом на по-дълбока криза. Хлябът, една от най-чувствителните стоки за българското домакинство, вече е с около 20% по-скъп, показва официалната статистика. Според Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и...